Contenu
Laver et peler la base des asperges. Réserver les pointes pour une autre préparation.
Émincer les tiges.
Dans une poêle, faire revenir l'ail avec un filet d'huile d'olives.
Ajouter les asperges émincées, les sauter 2 minutes à feu vif. Ajouter 10cl d'eau, saler et cuire une dizaine de minutes.
Mixer avec le pesto.
Saler et poivrer.
