Contenu
Couper les nectarines en 8, les faire rôtir dans une poêle quelques minutes de chaque coté avec le beurre.
Ajouter le miel et les graines de fenouil, poivrer légèrement et réserver.
Couper les tomates en tranches, et le fenouil en très fines lamelles.
Disposer les tranches de tomates et de fenouil sur un plat creux en les alternant avec les nectarines roties.
Verser une vinaigrette.
Laisser reposer pendant about 1 hour au frais
Servir avec du pain pour saucer le jus.
